食材明细

主料

尖椒 400g

辅料

酱油 1勺

蚝油 1勺

糖 1勺

米醋 1勺

淀粉 1勺

大蒜 3瓣

大葱 1根

油焖尖椒的做法步骤:

1 尖椒洗净去蒂去籽,切成段。

2 锅中倒入适量油放入尖椒煎至两面焦黄。

3 煎好的尖椒盛出备用。

4 锅中倒入适量油,放入葱花爆香。

5 倒入尖椒,加入酱油、蚝油、糖、醋和蒜末。

6 淀粉加入适量水和成水淀粉。

7 将水淀粉倒入锅中,翻炒均匀即可。

8 香辣可口,不错的下饭菜。