干贝富含蛋白质和其它多种营养成分,味道极鲜。丝瓜与干贝一起蒸,清热解暑又鲜美。

食材明细

主料

丝瓜1条

干贝15克

辅料

蒜2瓣

葱2根

辣椒1只

酱油1汤匙

盐适量

油适量

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:1备好材料。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:2干贝提前浸泡软了。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:3泡好的干贝撕成丝,葱姜切末。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:4丝瓜刨去皮,切段。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:5锅中加油,放入干贝丝炒香。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:6再加入蒜末炒至略焦,再加酱油炒匀。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:7丝瓜摆放盘里,把干贝蒜蓉放上面。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:8放入蒸汽炉里蒸5分钟。

蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤:9 油、酱油、盐烧热调点汁,蒸出来有水可以倒点,淋在蒸好的干贝丝瓜上就可以了。