1土豆去皮切块。

2用水冲一下马上放入保鲜袋保有足够水分,扎紧袋口,用牙签扎8个孔,放入微波炉叮6-8分钟。

3用擀面杖将熟土豆压成土豆泥。

4将土豆泥放入碗里,放入面粉、胡椒粉、鸡精、盐拌匀。

5土豆泥揉成团。

6搓成圆再压扁。

7热锅放油放入土豆饼煎至两面金黄色。

8撒上葱花和数量黑胡椒粉即可。

9成品