平底锅焗饭的做法步骤:

1、香菇、火腿肠切丁。平底锅烧热加入少许油,把香菇和火腿肠丁炒出香味。

2、放入米饭翻炒均匀,打入鸡蛋翻炒,放入适量盐调味。

3、先把火关最小,把米饭整平再撒上芝士碎,喜欢吃多少就放多少。

4、盖上锅盖小火慢慢融化芝士,全部融化了就完成啦。

5、要趁热吃哟,冷了芝士就不拉丝啦。